গ্রীষ্মকাল এলেই দেশের বাজারে বাড়তে শুরু করে আমের চাহিদা। সুস্বাদু ও রসালো এই ফলটি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণের কারণেও সবার কাছে জনপ্রিয়। বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন জাতের আম পাওয়া যাওয়ায় প্রতিদিনই অনেক মানুষ আম খাচ্ছেন।

পুষ্টিবিদদের মতে, আমে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

আম নিয়মিত খেলে চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন এ চোখের বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধে কার্যকর ভূমিকা রাখে। এছাড়া ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।

বিশেষজ্ঞরা জানান, আমে থাকা খাদ্য আঁশ হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে কাজ করে।

তবে অতিরিক্ত আম খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসকরা। বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের পরিমিত পরিমাণে আম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত আম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।

পুষ্টিবিদদের মতে, সুষম খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে পরিমিত পরিমাণে আম খেলে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।